纯东北网通传奇,东北巨富传奇——。
在人类文化历史的长河中,酒,不仅仅是一种客观的物质存在,还是一种文化象征。
历代文人墨客酒醉而成传世诗作的例子俯拾皆是:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”——杜甫《饮中八仙歌》;“俯仰各有志,得酒诗自成”——苏轼《和陶渊明(饮酒)》……
纯净的美酒令人心醉。但要生产优质白酒,对酿制的原料则提出了很高要求,水质便是其中的重要因素。
松原市增盛永酒业有限公司总经理王志远在白酒生产车间。
为准确掌握这口百年古井的水质情况,王志远主动找到有关部门对水质进行检测。
2006年1月,经地矿部吉林省中心实验室检测,这口水井的水质各项指标均达到国家饮用天然矿泉水标准。
按照国家有关行业规定,一般矿泉水含锶量0.2—0.42即为达标。而这口甜水井的含锶量高达0.791。属国内罕见。
据有关专家介绍:锶对人体具有血管清道夫作用,经常饮用,可避免心血管疾病。
通过权威部门检测,使人们真正看到了这口古井的神奇之处,也更坚定了王志远开发古井的信心。
绿色品牌是增盛永酒厂永恒的追求。
为确保投入的原料绿色无公害,王志远采用酒厂加农户方式,先后承包500亩土地作为原料基地,种植绿豆、高粱、玉米等农作物,通过施用农家肥、有机肥,确保投入的原料绿色无污染。
年深日久,美酒才能回味悠长。
松原市增盛永酒业生产的系列白酒。
为使酿制的优质白酒达到储存标准,王志远除专程从江苏宜兴购入数百口、每口可储存350公斤的酒瓮外,还根据当地老人们的回忆,耗巨资将韩氏家族当年流落民间的每口可储存8吨的10余口酒海重新购回,为酿造出原汁原味的“增盛永”奠定了宝贵的物质基础。
现在,在增盛永酒厂储存的近1000吨白酒中,最高的储存年限达6年以上。
酒经陈酿自醇香。
经过多年的悉心努力,扶余县增盛永酒业有限公司已生产出包括“碧绿春”、“碧绿醇”、“红粱好”、“增盛王”、“增盛福”在内的五个系列优质白酒。公司开发的新产品“剑”酒,在激烈的同行业竞争中一举夺魁,成为解放军65370部队的专供产品。“增盛永”系列产品已通过ISO9001国际质量体系认证;现为吉林省消费者协会诚信单位;2006年2月,松原市政府授予‘增乐’牌“碧绿春”白酒“松原名牌”荣誉称号。该厂生产的优质系列白酒已远销北京、长春、哈尔滨等地,酿造工艺现入选“吉林省非物质为文化遗产”名录;企业为“吉林省老字号”;“增盛永”现为“吉林省著名商标品牌”,得到了广大消费者的由衷赞誉。
松原市增盛永酒业生产的品牌白酒。
小富即安,不是王志远的性格。在未来的日子里,他不光想要开发出更多的增盛永系列白酒,还要生产出“增盛永”特有的天然矿泉水。
近年来,为保护这颗地方民族工业企业明珠,王志远殚精竭虑,他知道:要保护“增盛永”这一宝贵的历史文化遗产,仅凭自己的力量显然是不够的,现在,他已向国家有关部门陆续申报了“增盛永非物质文化遗产”、“中华老字号”等项目,他觉得,如果因保护措施不力,导致前人留下的宝贵财富不能得以流传下去,不仅是一种地域文化的损失,我们也将愧对后人!
路正长,求索永无止境。
与百年古井结缘,使王志远的事业创造了新的辉煌!
我们祝愿增盛永酒业这颗地方民族工业的新星能够做大、做强!
祝愿飘香的美酒走出松原,冲出东北,走向全国。
人生光阴速,志当存高远。
无限风光在远方!(待续)
(注:含锶量,业经地矿部吉林省中心实验室检测,有相关证书为证。)
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